CqQRcNeHAv

Шоколад – панацея для худеющих?

Что приходит на ум при мысли о еде для снижения веса? Сельдерей, куриные грудки, рыба, обезжиренный творог – но едва ли шоколад, согласитесь? А меж тем, ученые обнаружили, что этот продукт может стать весьма полезным в борьбе с лишним весом.

Авторы назвали свое исследование красноречиво: «Темный шоколад: парадокс ожирения, или смертельный враг лишнего веса?» Исследование проводилось в стенах Университета Королевы Маргарет (Масселборо, Шотландия). Ученые изучали влияние шоколада на лабораторных животных, людях и культуре клеток. Они обнаружили, что потребление какао или темного шоколада помогает бороться с лишним весом несколькими путями. Во-первых, происходит снижение продукции белков, участвующих в аномальном синтезе жира. Во-вторых, шоколад снижает всасывание жиров и углеводов в пищеварительном тракте. Наконец, в-третьих, съеденная шоколадка дарит нам ощущения сытости, что снижает вероятность внеплановой экспансии на территорию холодильника.

Аналогичное исследование проводилось также в отделении неврологии Римского университета Тор Вергата (Италия). Ученые работали с женщинами, которые выглядели здоровыми с точки зрения массы тела, но при этом у них было диагностировано ожирение. Это так называемый синдром «ожирения при нормальном весе». Как такое возможно? Дело в том, что у таких людей повышен процент содержания жировой ткани, что приводит к росту кардиологических рисков.

Авторы обнаружили, что темный шоколад может быть полезен для здоровья сердца, поскольку он снижает уровень холестерина и веществ, способствующих развитию воспаления. Кроме того, ученые выявили заметное снижение объема внутрибрюшного жира.

В обоих исследованиях использовался темный шоколад, которым по определению считается продукт с высоким содержанием какао и низким (вплоть до нуля) – сахара.

Стоит отметить, что в ряде предыдущих исследований было продемонстрировано позитивное влияние темного шоколада на повышенное артериальное давление.

В общем, смело включайте шоколад в список диетических продуктов! Это как раз тот самый случай, когда вкусная еда оказывается действительно полезной.

К слову, «Диета Елена Малышевой» целиком составлена по этому принципу – вкусно, полезно и всегда у вас под рукой.

Диета по группе крови – полный обман! Как реально похудеть?

Здравомыслящим людям всегда было очевидно, что диета, основанная на группе крови, является вздором, находящимся в конфликте с действительностью. Теперь же ученые доказали это безоговорочно.

Эта популярная «диета» основывается на том, что пищевые потребности каждого человека варьируют в зависимости от группы крови. Сторонники этой концепции утверждают, что рацион, Читать далее »

Водный баланс

1.     Вода — двигатель организма

В первую очередь вода необходима нашему организму для того, чтобы постепенно переваривать и усваивать полезные вещества. Без воды такие процессы просто невозможны. Наша кровь на 92% состоит из воды, Одним из уникальных свойств воды является сохранение тепла, а с другой стороны быстрое испарение позволяет регулировать температуру нашего Читать далее »

Очищение

Лишние килограммы, набранные за холодные зимние вечера, так и красуются на вашем теле? Не отчаивайтесь, сегодня мы расскажем, каким образом убрать все излишки.

Начнем с того, что не надо резко отказываться от еды и сидеть на одной воде. Такие истязания организма пользы не вам не вашей фигуре не принесут. Следует помнить, что ко всему надо подходить с головой и без особого Читать далее »

АПЕЛЬСИНОВЫЙ ЛИКЕР

Понадобится

4 натуральных апельсина сорта»королек»
300 г кускового сахара,
1 кусочек (длиной 5 см) коричной палочки,
12—15 зерен кориандра,
1 бутылка (0,7л) коньяка (лучше французского)

Как готовить

Апельсины хорошо промыть под струей кипятка и обсушить. С трех апельсинов натереть цедру, белую пленку тщательно удалить. Цедру измельчить и вместе с кусковым сахаром и приправами положить Читать далее »

Апельсиновый квас

Понадобится

апельсин – 1 шт.
сахар – 300 г
лимонная кислота – 1/4 ч. л.
дрожжи – 10 г
вода – 3 л

Как готовить

Апельсин мелко нарежьте, вместе с кожурой. Добавьте лимонную кислоту, дрожжи (предварительно растерев их с сахаром) и залейте теплой водой. Уберите квас в теплое место, через сутки процедите, разлейте по бутылкам, плотно закройте и уберите в холод. Через 24 часа квас будет Читать далее »

Принюхайтесь! Ваш нос поможет вам похудеть

Ученые из Америки обнаружили, что человек с помощью обоняния может обнаруживать жир в пище.

«Поверьте, мы серьезно недооцениваем роль обоняния в нашей повседневной жизни», – рассказывает доктор Йохан Лундстрем, нейрофизиолог из Центра Монелл (Филадельфия, штат Пенсильвания), который целиком посвящен изучению человеческого восприятия вкуса и запаха. «Тот факт, Читать далее »

Тот, кто худеет неправильно, станет алкоголиком!

Вы сидите на жесткой диете и постоянно хотите есть? Тогда будьте особенно осторожны с алкоголем. Оказывается, гормон, который ответственен за ваш аппетит, участвует в формировании алкогольной зависимости.

Грелин – это гормон, который вырабатывается в желудке и стимулирует аппетит, а также повышает количество потребляемой пищи. В то же время алкоголь чаще всего Читать далее »

Диета

Сегодня в нашей статье мы поговорим о двух продуктах, а, именно о курице и ананасе. Сперва, услышав о сочетании таких продуктов, возникает вопрос, а каким образом можно это употреблять и главное как на такой диете можно похудеть. Вот об этом мы и расскажем. Всем известно, что курица является диетическим мясом и разрешена при соблюдении почти всех диет. Куриная грудка, отваренная без Читать далее »

Углеводы

Что важно знать о простых и сложных углеводах?

Для нормальной работы нашему организму необходимы три компонента: белки, жиры, углеводы.

Именно углеводы являются одним из главных поставщиков энергии – от них мы получаем от  50 % до 70% ежедневного энергетического рациона.

Нехватка углеводов в организме характеризуется нарушением обмена веществ. Организм начинает Читать далее »